ODDONE<\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\nDENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA<\/span><\/p>\n\n\n\nSangiovese<\/h3>\n\n\n\n
Questo vino nasce nel 2005 dall’idea che non sia sempre necessario bere un vino strutturato e complesso, ma che semplicit\u00e0 e piacevolezza siano caratteristiche perfette per un particolare momento di spensieratezza o di svago.<\/em><\/p>\n\n\n\nIl nome Oddone \u00e8 stato infatti preso in prestito da un personaggio della Bertinoro nel secolo XI, a cui piacevano vino e goliardia. Sull\u2019etichetta \u00e8 riportata la \u201cColonna delle Anella\u201d, antico simbolo dell\u2019ospitalit\u00e0 di Bertinoro.<\/em><\/p>\n\n\n\nIL COLOMBARONE<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nDENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA<\/span><\/p>\n\n\n\nSangiovese<\/h3>\n\n\n\n
Questo vino che ben rappresenta Tenuta La Viola, nasce dalla raccolta delle uve dai nostri vigneti di media et\u00e0. Questo Cru di Sangiovese fu la prima produzione dall’azienda nel 1998, ed \u00e8 il vino ideale da portare agli amici per fargli scoprire cosa sia il Sangiovese. L’etichetta raffigura via Colombarone che sale dalla pianura fino al colle di Bertinoro, incorniciata dai nostri vigneti.<\/em><\/p>\n\n\n\nP.HONORII<\/u><\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nDENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA<\/span><\/p>\n\n\n\nSangiovese<\/h3>\n\n\n\n
Un vino che racconta la storia di un territorio ricco di saperi come quello romagnolo. Ma, anche, un vino sinonimo di qualit\u00e0 ed eccellenza, che rispecchia a pieno i valori genuini della tradizione contadina: <\/em>intensit\u00e0 di frutto, estrazione modulata e uno spiccato senso dell’equilibrio che nasce dai primi vigneti dell’azienda. Il suo nome nasconde una precisa connotazione geografica e storica: \u201cPetra Honorii\u201d era il nome con cui era chiamata Bertinoro durante le Guerre gotiche.<\/em><\/p>\n\n\n\nINTERRA ROSSO<\/u><\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nDENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA<\/span><\/p>\n\n\n\nSangiovese<\/h3>\n\n\n\n
Questo vino nasce dal desiderio di vinificare le uve cosi come si faceva una volta. Una ricerca di esperienze che ci appartengono ma che abbiamo abbandonato e dimenticato negli anni. InTerra perch\u00e9 fatto dentro la terra dalla quale le sue uve provengono, un vino ancestrale capace di conciliare il presente con il nostro passato.<\/em><\/p>\n\n\n\nFRANGIPANE <\/u><\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nDONOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA<\/span><\/p>\n\n\n\nAlbana<\/h3>\n\n\n\n
Questo vino \u00e8 per noi un ritorno al passato quando l\u2019Albana era il principale vitigno vinificato in azienda. Il nome Frangipane si riferisce alla omonima Contessa di Bertinoro Aldruda Frangipane di cui si ricorda la sua eroica partecipazione alla difesa di Ancona assediata dalle truppe imperiali germaniche.<\/em><\/p>\n\n\n\nINTERRA BIANCO <\/u><\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nDONOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA<\/span><\/p>\n\n\n\nAlbana<\/h3>\n\n\n\n
Questo vino nasce dal desiderio di vinificare le uve cosi come si faceva una volta. Una ricerca di esperienze che ci appartengono ma che abbiamo abbandonato e dimenticato negli anni. InTerra perch\u00e9 fatto dentro la terra dalla quale le sue uve provengono, un vino ancestrale capace di conciliare il presente con il nostro passato.<\/em><\/p>\n\n\n\nIL SUPER ROMAGNA<\/h2>\n\n\n\n
Se i cugini toscani hanno fatto dai loro tagli bordolese i loro Super Tuscan noi con i vitigni internazionali abbiamo fatto il nostro Super Romagna.<\/p>\n\n\n\n
VENTICINQUE<\/u><\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nIGT FORLI ROSSO<\/span><\/p>\n\n\n\n45 %Cabernet Sauvignon, 45% Merlot e 10% Sangiovese<\/h3>\n\n\n\n
\u00c8 un progetto sul quale abbiamo scommesso dal 2005 e che gi\u00e0 allora prometteva successi nel tempo a venire.<\/em> Questo vino di taglio bordolese con un pizzico di Sangiovese \u00e8 l\u2019espressione di come vitigni internazionali – quali il Cabernet Sauvignon e il Merlot \u2013 riescono a raggiungere in terra di Romagna produzioni di qualit\u00e0 eccellente. I vigneti da cui provengono queste uve sono quelli della particella aziendale numero 25, che danno il nome del vino stesso.<\/em><\/p>\n\n\n\nPET NAT<\/h2>\n\n\n\n
Se si parla di bolle allora il Pinot Nero \u00e8 il vitigno che meglio si presta per questo scopo ma noi non disdiciamo anche l’uso del Sangiovese.<\/p>\n\n\n\n
BOLLEGGIO<\/u><\/span><\/h2>\n\n\n\nVINO BIANCO FRIZZANTE<\/span><\/p>\n\n\n\nPinot Nero<\/h3>\n\n\n\n
Questo progetto nasce dal bisogno di spensieratezza delle persone. L\u2019idea \u00e8 quella di produrre un vino che non sia necessariamente gastronomico ma un vino che sia capace di tenerci compagnia. Serviva un vino leggero e piacevole per cui \u00e8 stato spontaneo pensare ad un frizzante ottenuto vinificando le uve nel modo piu\u2019 naturale possibile, un Pet Nat (abbreviazione di P\u00e9tillant Naturel). Un vino biologico con le bolle ottenuto facendolo rifermentare in bottiglia attraverso il proprio mosto congelato.<\/em><\/p>\n\n\n\nBOLLEGGIO ROSE’<\/u><\/span><\/h2>\n\n\n\nVINO ROSATO FRIZZANTE<\/span><\/p>\n\n\n\nSangiovese<\/h3>\n\n\n\n
Questo progetto nasce dal bisogno di spensieratezza delle persone. L\u2019idea \u00e8 quella di produrre un vino che non sia necessariamente gastronomico ma un vino che sia capace di tenerci compagnia. Serviva un vino leggero e piacevole per cui \u00e8 stato spontaneo pensare ad un frizzante ottenuto vinificando le uve nel modo piu\u2019 naturale possibile, un Pet Nat (abbreviazione di P\u00e9tillant Naturel). Un vino biologico con le bolle ottenuto facendolo rifermentare in bottiglia attraverso il proprio mosto congelato.<\/em><\/p>\n\n\n\n\n
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GLI AUTOCTONI I nostri vini sono prevalentemente ottenuti con i vitigni autoctoni della Romagna e tra questi quelli pi\u00f9 diffusi nel territorio di Bertinoro sono il Sangiovese e l’Albana. ODDONE DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA Sangiovese Questo vino nasce nel 2005 dall’idea che non sia sempre necessario bere un vino strutturato e complesso, ma che semplicit\u00e0 e piacevolezza siano caratteristiche perfette per un particolare momento di spensieratezza o di svago. Il … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":189,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/grid-page.php","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-134","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\r\n
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