{"id":766,"date":"2025-12-26T18:50:07","date_gmt":"2025-12-26T17:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutalaviola.it\/wineshop\/?post_type=product&p=766"},"modified":"2026-03-25T22:24:27","modified_gmt":"2026-03-25T21:24:27","slug":"famoso-intrigo-x-6","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tenutalaviola.it\/wineshop\/index.php\/product\/famoso-intrigo-x-6\/","title":{"rendered":"Famoso Intrigo x 6"},"content":{"rendered":"

IGT FORLI FAMOSO<\/p>\r\n

Famoso Intrigo<\/strong> \u00e8 una promessa di emozioni: \u00e8 il mistero che attrae, il piacere di decifrare un racconto racchiuso in un calice. Non c\u2019\u00e8 bisogno di capire tutto subito, perch\u00e9 il bello sta proprio nell\u2019attesa, nel lasciarsi coinvolgere senza fretta.<\/em> Come il suo nome suggerisce, questo vino custodisce un segreto: il ritorno di un vitigno antico, il Famoso, che per anni \u00e8 rimasto nell\u2019ombra, quasi dimenticato, prima di essere riportato alla luce da chi ha avuto il coraggio di ascoltare la sua voce silenziosa.<\/em><\/p>\r\n

Denominazione:<\/strong> Forli IGT Famoso<\/p>\r\n

Vigneto:<\/strong> le uve provengono vigneti coltivati direttamente<\/p>\r\n

Allevamento:<\/strong> 3.500 piante per ettaro allevate a guyot<\/p>\r\n

Vitigni:<\/strong> Famoso in purezza<\/p>\r\n

Altimetria:<\/strong> 200 metri<\/p>\r\n

Raccolta delle uve:<\/strong> primi di settembre a mano e cernita in campo\u00a0<\/p>\r\n

Vinificazione:<\/strong> fermentazione alcolica con lieviti indigeni senza bucce\u00a0a temperatura controllata<\/p>\r\n

Evoluzione:<\/strong> sui lieviti per 4\/5 mesi<\/p>\r\n

Affinamento:<\/strong> in bottiglia per almeno 1 mese<\/p>\r\n

Produzione media: <\/strong>3.000 bottiglie<\/p>\r\n

Caratteristiche organolettiche:<\/strong> Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati e luminoso.\u00a0Semi aromatico, intensamente floreale, con sentori di fiori bianchi.\u00a0In bocca prevale l\u2019acidit\u00e0 e la sapidit\u00e0 che gli conferiscono una piacevole bevibilit\u00e0.<\/p>\r\n

Link a etichetta nutrizionale\u00a0<\/a> Famoso 2024<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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